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豆芽正确炒法,锅底不下汤,清脆爽口不油腻,补充维生素对身体好

2019-08-29 17: 12: 54辛墨墨的食食

在我们人民的日常饮食中,豆制品的比例仍然很大,应该分为两类。例如,大豆可以生产豆腐,豆壳,豆腐干和腐竹。还有其他豆类,如豆芽,豆芽等。由于豆制品不受季节限制,价格不太贵,豆制品营养价值高,蛋白质含量高,脂肪含量低,营养成分易被人体消化吸收,所以受到公众的喜爱。

豆芽分为豆芽和绿豆芽两种。我曾经无法分辨哪些是黄豆芽,哪些是绿豆芽。事实上,前面的豆芽将是已知的,豆芽将更厚,绿豆芽将更加稀薄。今天,我推荐一种带绿豆芽的自制炒菜,简单,快速,清爽,爽口。然而,由于绿豆芽的含水量高,在油炸过程中容易产生水,这大大降低了味道。事实上,对于喜欢水的这种蔬菜,你必须用火来翻炒,及时锁住水,并将调味料放在锅前,这样你就可以避免水,让我试试吧!

【绿豆芽炒猪肉】

食材:绿豆芽350克猪肉150克胡萝卜30克原料提取料1汤匙玉米淀粉1汤匙咸洋葱半根姜1片大蒜2瓣红辣椒4鸡精醋几滴食用油

烹饪步骤:

1.摘绿豆芽,用水冲洗几次。排干水以备后用。

2.将猪肉洗净切成猪肉丝。加入1汤匙酱油,1汤匙料酒,1汤匙玉米淀粉和少许盐。

3.均匀地抓住混合物,然后加入一汤匙食用油。混合均匀,放置10分钟。

胡萝卜去皮切碎,切碎的葱,姜,蒜末,准备好的红辣椒。

5.将适量的食用油倒入锅中加热。加入腌好的猪肉炒至美白。

6.将切碎的葱,姜,蒜末和红辣椒放入锅底。

7.然后加入绿豆芽和胡萝卜,翻炒约一分钟。

8.将豆芽和胡萝卜软化后,加入1汤匙酱油,盐,鸡肉和几滴醋。

9.最后,将炸好的猪肉倒入锅中,用豆芽搅拌,然后关火。

10.一个简单的开胃,营养的绿豆芽炒猪肉准备,健康,快速手工采摘!

提示:

绿豆芽洗净后,沥干水分,不要带水下锅,并使用火的烹饪方法。这样可以避免来自绿豆芽的水。最后,几滴醋也被称为“锅醋”,在锅前,不要太多,以免味道酸。

你经常喜欢吃豆芽吗?如果我的分享对您有帮助,请喜欢,添加和转发。如果您有任何问题或建议,请在文章下方留言。让我们互相讨论吧!注意新莫莫的小食物灯,我每天都会在这里分享各种优质食品,欢迎光临!

在我们人民的日常饮食中,豆制品的比例仍然很大,应该分为两类。例如,大豆可以生产豆腐,豆壳,豆腐干和腐竹。还有其他豆类,如豆芽,豆芽等。由于豆制品不受季节限制,价格不太贵,豆制品营养价值高,蛋白质含量高,脂肪含量低,营养成分易被人体消化吸收,所以受到公众的喜爱。

豆芽分为豆芽和绿豆芽两种。我曾经无法分辨哪些是黄豆芽,哪些是绿豆芽。事实上,前面的豆芽将是已知的,豆芽将更厚,绿豆芽将更加稀薄。今天,我推荐一种带绿豆芽的自制炒菜,简单,快速,清爽,爽口。然而,由于绿豆芽的含水量高,在油炸过程中容易产生水,这大大降低了味道。事实上,对于喜欢水的这种蔬菜,你必须用火来翻炒,及时锁住水,并将调味料放在锅前,这样你就可以避免水,让我试试吧!

【绿豆芽炒猪肉】

食材:绿豆芽350克猪肉150克胡萝卜30克原料提取料1汤匙玉米淀粉1汤匙咸洋葱半根姜1片大蒜2瓣红辣椒4鸡精醋几滴食用油

烹饪步骤:

1.摘绿豆芽,用水冲洗几次。排干水以备后用。

2.将猪肉洗净切成猪肉丝。加入1汤匙酱油,1汤匙料酒,1汤匙玉米淀粉和少许盐。

3.均匀地抓住混合物,然后加入一汤匙食用油。混合均匀,放置10分钟。

胡萝卜去皮切碎,切碎的葱,姜,蒜末,准备好的红辣椒。

5.将适量的食用油倒入锅中加热。加入腌好的猪肉炒至美白。

6.将切碎的葱,姜,蒜末和红辣椒放入锅底。

7.然后加入绿豆芽和胡萝卜,翻炒约一分钟。

8.将豆芽和胡萝卜软化后,加入1汤匙酱油,盐,鸡肉和几滴醋。

9.最后,将炸好的猪肉倒入锅中,用豆芽搅拌,然后关火。

10.一个简单的开胃,营养的绿豆芽炒猪肉准备,健康,快速手工采摘!

提示:

绿豆芽洗净后,沥干水分,不要带水下锅,并使用火的烹饪方法。这样可以避免来自绿豆芽的水。最后,几滴醋也被称为“锅醋”,在锅前,不要太多,以免味道酸。

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