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这是重庆一家20年川菜餐厅的十二时辰

10: 46: 57食物课堂

十二点,即:梓,丑,寅,卯,陈,巳,午,未,申,酉,戌,亥。

在古代,一个夜晚被分为十二个小时,每小时相当于两个小时的现代。它是基于白天太阳的自然规律,天空的变化以及日常生产活动和生活习惯,在世界上总结和创造,了解白天和黑夜,黎明。

说到重庆,你可能会把它想象成一座山城。李太白的千里江陵不足以形容它的宏伟。很难去青田的神圣之路,这不是它的奇迹。现代化的重庆市全包。由于重庆人民对食物的热爱,这座城市更像是一个美食之都。四川菜占重庆菜的一半。这是当地人的日常生活,也是外国食客到重庆的必吃食品。其中,我们在12点钟录制了一家20年的四川餐厅。

下半场(子时间)23: 00-01: 00

小时是第12个小时的第一个小时,大约是北京时间的23到1点。虽然夜晚很深,但城市逐渐远离平日的喧嚣,但繁荣仍然存在,许多人仍在忙碌或觅食。 (图片图1)

解放碑餐厅刚刚结束了忙碌的一天。所有的工作人员离开了餐厅,角落干净整洁。仍然有一些声音,近距离观察,一些水声.事实证明,水是洗涤成分。

鸡(丑)01: 00-03: 00

凌晨2:30,夜晚更加安静,道路已经稀缺。我不知道沉睡的人梦寐以求,但此时,餐厅里还有食物。寻找红油的味道,我发现容器里的牛肉。将干牛肉放入秘密红油中。此时,它浸泡了3个小时。肉逐渐附着红色和红色,醇厚的味道蔓延。

灯影牛肉,老川菜的经典凉菜,颜色诱人,味道酥脆,牛肉渣,通过光源看到清晰的质地,质量好!

Pingdan(寅时)03: 00-05: 00

在太阳从地平线照射出来之前,它被称为“平丹”一段时间。从解放碑店到洗猪肝的水流仍然响起,南平和万象城商店的食材正在等待使用。

厨师在市场上的检查

日出(卯时)05: 00-07: 00

随着太阳逐渐探索地平线,太阳升起即将向东升起,地球正在闪耀,早起者开始追逐新的一天。

6点钟,高级购买已经开始进入市场。每天,他们将为餐厅的10多家餐厅选择最新鲜,最优质的食材。市场非常嘈杂,但他们仍然坚持要素本身的要求,并反复寻找最好的。

朝食(辰时)07: 00-09: 00

大多数人已经起床,或者已经吃过早餐了。餐厅的第一批工作人员将在8点之前到达餐厅,此时购买的新鲜食材将被送到每家商店。

8点钟,客人在前一天订购的鸡肉已安装在一艘特殊的船上。没有水,它将是几个小时的蒸汽烹饪。

准备好了。

隅中(巳时)09: 00-11: 00

中午附近是商店的中间,所有的商店都很忙。 9点钟,餐厅大厅的工作人员开始清晨起床。客人在这一天享受的最舒适的用餐空间从这一刻开始,细节是五星级。

从10:00开始,餐厅的电话响起,餐厅工作人员会仔细记录客人的预订信息。 (图片9)

10:30,餐厅大厅的工作人员由商店经理组装。在同步宴会和预约信息之后,定期检查衣服,器具,甚至指甲。

12点钟,灯影牛肉已经吸收了红油的辛辣味,正在以最佳姿势等待餐桌。

中午(中午)11: 00-13: 00

不紊地忙着。

11:30,标志性的冷面鸡准备好了,等待四川菜的味道挑起食客的心。

12点钟,清远猪肉粉准时上映,然后糖尿排骨加入下午市场。

12:30,预订了蝎子鸡的客人已经到了商店,经过几个小时的精心烹饪后,竹蝎子鸡将接受严格的食客测试。显然,鸡肉的美味和汤的美味将完美结合并受到称赞!

日(时间)11: 00-13: 00

此时,几点已经过去,服务人员仍然忙于大堂服务,外卖已收到新订单。这是如此令人兴奋和忙碌,它持续到2点钟。

晡时(申时)13: 00-17: 00

中国古代人的饮食习惯是在蹲着时吃第二餐,餐厅工作人员继续为夜市做准备。 16点钟,小黑板上每日推荐的汤将被人参粥取代,因为早上准备的饭菜已经售罄。

日(酉时)17: 00-19: 00

顾名思义,“Day in”是夕阳,当餐厅已经进入市场时,它如此生动!训练有素的服务人员,服务和学位,亲密距离。

黄昏(戌时)19: 00-21: 00

日落之后,直到白天并非完全黑暗,高调的座位将持续到8:30,等待黑暗将食物指挥棒交给夜生活。

人定(海时)21: 00-23: 00

这是12点钟的最后一小时,夜晚很深,人们停止活动,休息和睡觉,这家餐厅将在新的12点转世!

十二点,即:梓,丑,寅,卯,陈,巳,午,未,申,酉,戌,亥。

在古代,一个夜晚被分为十二个小时,每小时相当于两个小时的现代。它是基于白天太阳的自然规律,天空的变化以及日常生产活动和生活习惯,在世界上总结和创造,了解白天和黑夜,黎明。

说到重庆,你可能会把它想象成一座山城。李太白的千里江陵不足以形容它的宏伟。很难去青田的神圣之路,这不是它的奇迹。现代化的重庆市全包。由于重庆人民对食物的热爱,这座城市更像是一个美食之都。四川菜占重庆菜的一半。这是当地人的日常生活,也是外国食客到重庆的必吃食品。其中,我们在12点钟录制了一家20年的四川餐厅。

下半场(子时间)23: 00-01: 00

小时是第12个小时的第一个小时,大约是北京时间的23到1点。虽然夜晚很深,但城市逐渐远离平日的喧嚣,但繁荣仍然存在,许多人仍在忙碌或觅食。 (图片图1)

解放碑餐厅刚刚结束了忙碌的一天。所有的工作人员离开了餐厅,角落干净整洁。仍然有一些声音,近距离观察,一些水声.事实证明,水是洗涤成分。

鸡(丑)01: 00-03: 00

凌晨2:30,夜晚更加安静,道路已经稀缺。我不知道沉睡的人梦寐以求,但此时,餐厅里还有食物。寻找红油的味道,我发现容器里的牛肉。将干牛肉放入秘密红油中。此时,它浸泡了3个小时。肉逐渐附着红色和红色,醇厚的味道蔓延。

灯影牛肉,老川菜的经典凉菜,颜色诱人,味道酥脆,牛肉渣,通过光源看到清晰的质地,质量好!

Pingdan(寅时)03: 00-05: 00

在太阳从地平线照射出来之前,它被称为“平丹”一段时间。从解放碑店到洗猪肝的水流仍然响起,南平和万象城商店的食材正在等待使用。

厨师在市场上的检查

日出(卯时)05: 00-07: 00

随着太阳逐渐探索地平线,太阳升起即将向东升起,地球正在闪耀,早起者开始追逐新的一天。

6点钟,高级购买已经开始进入市场。每天,他们将为餐厅的10多家餐厅选择最新鲜,最优质的食材。市场非常嘈杂,但他们仍然坚持要素本身的要求,并反复寻找最好的。

朝食(辰时)07: 00-09: 00

大多数人已经起床,或者已经吃过早餐了。餐厅的第一批工作人员将在8点之前到达餐厅,此时购买的新鲜食材将被送到每家商店。

8点钟,客人前天预订的柚子鸡已安装在没有水的特殊餐具上。这将是蒸汽烹饪几个小时等待它。

8点30分,Darong 和零食准备好了。

渝中(深圳)09:00-11:00

中午时分,所有的商店都很忙。 9点钟,餐厅的工作人员在早上开始上台。那天客人最舒适的用餐空间从那时开始,任何细节都像五星级一样完美。

从上午10点开始,餐厅电话接连响起,餐厅工作人员仔细记录了客人的保存信息。 (图9)

10:30,餐厅的工作人员由店铺经理组装。在当天同步宴会和预订信息后,他们定期检查衣服,器具甚至钉帽。

11点钟,灯影牛肉彻底吸收了红油的辛辣气味,正在等待最佳姿势的餐桌。

中午(中午)11: 00-13: 00

不紊地忙碌着。

11点30分,带冷面的招牌鸡准备好了,等着用四川菜的味道挑起食客的心弦。

12点钟,清远猪肉粉准时上映,然后糖尿排骨加入下午市场。

12:30,预订了蝎子鸡的客人已经到了商店,经过几个小时的精心烹饪后,竹蝎子鸡将接受严格的食客测试。显然,鸡肉的美味和汤的美味将完美结合并受到称赞!

日(时间)11: 00-13: 00

此时,几点已经过去,服务人员仍然忙于大堂服务,外卖已收到新订单。这是如此令人兴奋和忙碌,它持续到2点钟。

晡时(申时)13: 00-17: 00

中国古代人的饮食习惯是在蹲着时吃第二餐,餐厅工作人员继续为夜市做准备。 16点钟,小黑板上每日推荐的汤将被人参粥取代,因为早上准备的饭菜已经售罄。

日(酉时)17: 00-19: 00

顾名思义,“Day in”是夕阳,当餐厅已经进入市场时,它如此生动!训练有素的服务人员,服务和学位,亲密距离。

黄昏(戌时)19: 00-21: 00

日落之后,直到白天并非完全黑暗,高调的座位将持续到8:30,等待黑暗将食物指挥棒交给夜生活。

人定(海时)21: 00-23: 00

这是12点钟的最后一小时,夜晚非常深,人们停止活动,休息和睡觉,这家餐厅即将在新的12点重新制定!

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